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易武麻黑普洱茶:在生茶领域独树一帜

发布时间:2018/01/03 15:29

“麻黑”普洱茶因麻黑寨而得名。麻黑寨属易武古茶区。易武古茶区位于云南省西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一。

易武古茶山(曼撒)紧接老挝边境,每年产古树茶约60吨,台地茶300吨,所产“元宝茶”(圆茶)远近驰名,畅销国内外。乾隆年间(1736—1795),用传统方法制作的“七子饼茶”成为贡茶;乾隆六十年(1796),易武、曼腊茶山所产的团茶(沱茶)也定为贡茶。因盛产大叶种茶,唐时就被称为“利闰城”。易武既是普洱六大茶山所产茶叶的集散地,也是滇藏茶马古道之源头。

   麻黑是易武著名茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说,“麻黑”都是不可多得的茶品。

易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于易武乡东北边,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里,海拔1,203米,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,663亩,其中人均耕地4.01亩;有林地447亩。全村辖3个村民小组,有农户123户,有乡村人口668人,其中农业人口668人,劳动力226人,其中从事第一产业人数226人。2007年全村经济总收入145.02万元,农民人均纯收入1362元。该村农民收入主要以茶叶为主。

易武普洱茶之所以有今天的名气,“麻黑”茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。易武茶香扬水柔,而“麻黑”茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。春茶香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡,中正厚重,叶底弹性好厚实。茶汤入嘴无比纯净,无半点邪杂之味。

2013年勐海龙园茶厂生产了数量极少的“麻黑”普洱茶,这是一款高端古树纯料生茶,其原料全选用3月中、下旬的麻黑寨古茶树鲜嫩芽叶,按传统工艺纯手工精心制作而成。此茶汤色鲜亮,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,是一款不可多得的茶中瑰宝。


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